胡萝卜小馒头的做法

“面粉加根胡萝卜，教教你习做到营养早餐，香甜可口又漂亮，孩子爱吃。” 食材明细主料面粉250g胡萝卜1根奶粉20g白砂糖20g辅料干酵母3g甜香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性胡萝卜小馒头的作法步骤1将胡萝卜去皮洗涤，然后用刀切成薄厚均匀分布的片状，切好后将胡萝卜片放进蒸锅中，煮熟变硬后就可以盛出了。2胡萝卜煮熟后取出一个略为大点的碗中，然后用擀面杖将其捣成泥状，如果有烹饪机的话也可以用烹饪机刺穿。

3然后在胡萝卜泥中重新加入面粉、奶粉、白砂糖和干酵母，用筷子大体混合均匀分布。4将面粉揉成一个表面平滑不粘手的面团，然后垫上保鲜膜或者湿布，饧1小时左右。这里在揉面时，由于胡萝卜的大小不等，所以必须面粉的量多少不会有一些进出，大家可以根据实际情况调整一下。5面团饧至原本的2倍大就可以了，然后在面板上撒一些腊面粉，将面团移到面板上，用手搓揉2-3分钟左右，排泄面团中的空气，揉搓好后，用切刀将其一分为二。

6用擀面杖分别将两个面团擀出薄厚均匀分布、近似于长方形的片状。7面皮擀好后，从一端的长方形开始，向另一端卷一起，中空圆柱状。8用切刀将小块大小均匀分布的小块状。

9将托好的小馒头放进蒸锅中，垫上锅盖，烘烤15-20分钟左右，然后还击，上气后煮10分钟就可以关火了，接着锅盖揭一个小缝，蒸3分钟左右就可以出锅了。10成品！。

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